葉秀蓮女士

森活家農莊
葉秀蓮女士

栽種項目:
茶葉、金針、菊花

『森活家農莊』的創辦人─葉秀蓮女士。葉秀蓮阿姨和家母便是高中同學，可以說是從小看得我長大。他的農莊在赤柯山的山頂，每次從瑞穗開車到山頂近40分鐘的路程，山路小且落石多，但卻是一塊淨土。所以一旦有空，我便往山上跑，去拜訪葉阿姨，一去時常就是一整個下午，在那喝茶聊天，享受一下茶園的香氣，衣服時常也被霧氣弄濕。我曾經問過阿姨，這裡這麼不方便，為甚麼要在這裡種農作物，而他回答我，因為地勢高，無汙染，溫差大，這樣有助於茶葉及金針生長。他常常一個人挑著匾擔，桶子裡裝的是親手提配的益菌，這也是為什麼她的查葉這麼好喝的原因。
一份一份的堅持，小時候都不以為意，如今才能深深的體會到其用心。她時常叮嚀我，爸媽年記大了，你身為家中長子，一定要回來協助爸媽，不然家中的柚子園荒廢了，多可惜。迄今都深深的記在心裡。